Adana’da uzun yıllardır tatlıcılık yapan Zeynep Geyik, eşinin damak zevkinden ilham alarak hazırladığı “tahinli katmer” ile kısa sürede büyük ilgi gördü. Gaziantep’in tescilli lezzeti katmeri farklı dokunuşlarla yeniden yorumlayan Geyik, şimdi kent genelinden gelen siparişlere yetişmekte zorlanıyor.
Eşi Turgut Geyik’in bal ve tahini çok sevdiğini bilen Zeynep Geyik, bu iki lezzeti katmerde birleştirdi. İlk olarak eşine tattırdığı tatlı büyük beğeni kazanınca menüye eklendi. Sosyal medyada hızla yayılan ballı tahinli katmer, isteğe göre cevizli veya fıstıklı seçeneklerle servis edilmeye başlandı.
“Eşim çok beğendi, müşterilerimize de ikram ettim. Onlar da lezzeti sevince menüye ekledik. Şu anda siparişlere zor yetişiyoruz.” diyen Geyik, tahinli katmerin hem hafifliği hem de çıtırlığıyla tercih edildiğini söyledi. İçerisinde şeker bulunmayan tatlının bal ve tahin sayesinde farklı bir lezzet sunduğunu belirtti.
Siparişlerin artmasıyla işlerinin daha da büyüdüğünü dile getiren Zeynep Geyik, hem müşterilerinin hem de eşinin bu yeni tatlıdan dolayı çok mutlu olduğunu ifade etti.