Gelinim Mutfakta yarışmasının heyecan dolu 18 Ocak Perşembe gününde, yarışmacı gelinler Enfes Tavuk Rulosu ile adeta bir şölen yaşattılar. Haftanın finaline nefis bir başlangıç yapan gelinler, daha önce denemediğiniz bir tarifle sofralarımıza konuk oluyor.
Haftanın ilk gününde Laz Kızı Böreği, ikinci gününde Adapazarı Islama Köfte, ve sonuncu gün olan bugün Enfes Tavuk Rulosu ile mutfakta büyüleyici anlar yaşandı. Gelinler, bu defa tavuk etini ustalıkla kullanarak, damaklarda iz bırakan bir lezzet sergiledi. 
Enfes Tavuk Rulosu Malzemeleri:
- 4 adet patates
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- Yarım kase maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 600 gram kemiksiz tavuk butu
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı acı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Üzeri için kaşar peyniri
Enfes Tavuk Rulosu Nasıl Yapılır?
- İnce dövülmüş tavuk göğüslerini tuz, karabiber ve pul biberle soslayın.
- Yaprak peynirleri ve dilimlenmiş domatesleri tavuk üzerine yerleştirip rulo şeklinde sarın.
- Kürdanla tutturduktan sonra tavaya tereyağını ekleyip tavukları kızartın.
- Domates sosunu ekleyip baharatlarını ve suyunu ilave edin, kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
- Üzerine kaşar peyniri ekleyip fırına vererek peynirin erimesini sağlayın.
- Sıcak servis ederek misafirlerinizi büyüleyin.
Gelinim Mutfakta’nın 18 Ocak 2024 tarihindeki enfes lezzeti, sofralara ayrı bir renk kattı. Enfes Tavuk Rulosu tarifi ile evlerde denemek isteyenler için lezzet dolu bir öneri! Haftanın finali ise 19 Ocak Cuma günü ekrana gelecek, bakalım gelinler bizi hangi lezzet yolculuğuna çıkaracak. Afiyet olsun!
