Bugün, 26 Ocak 2024 tarihinde, Gelinim Mutfakta yarışmasında damakları şenlendiren bir lezzet serüveni yaşandı. Yarışmanın son bölümünde, gözleri ve dilleri mest eden bir tatlıya odaklandık: Trabzon Hurmalı Pasta. Sıradışı bir pasta deneyimi yaşamak isteyenler için, doğallığı arzulayanlara hitap eden bu tarif, herkesi büyüledi.

Hamilelikte Oruç Tutulur mu? Düşük Riski ve Etkileri Hamilelikte Oruç Tutulur mu? Düşük Riski ve Etkileri

Haftanın Yarışma Rüzgarı

Yarışma haftası, Pazartesi günü "Çoban Böreği" ile başladı ve Cuma günü, yani bugün, son buldu. Gelinim Mutfakta yarışmacıları, haftanın ilk bölümünde çoban böreğiyle başladı, ardından "Ağır Misafir Tatlısı," "Karadeniz Pidesi," ve son olarak da "Çıtır Çıtır Tavuk Burger" ile mutfak becerilerini sergilediler. 

Gelinim Mutfakta Trabzon Hurmalı Pasta

Haftanın finalinde, yarışmacı gelinlerin ellerinden çıkan muhteşem bir tatlı vardı: Trabzon Hurmalı Pasta. Bu nefis pastanın malzemeleri ve yapılışı, merak edenler için detaylı bir şekilde sunuldu. İşte, lezzetin sırları:

Kek İçin:

·         2 çay bardağı şeker

·         3 çay bardağı un

·         3 yumurta

·         1/2 çay bardağı su

·         1/2 çay bardağı sıvıyağ

·         1 paket kabartma tozu

·         1 paket vanilya

Muhallebisi İçin:

·         700 ml süt

·         1/2 çay bardağı nişasta

·         1/2 çay bardağı un

·         1 çay bardağı şeker

·         1 paket vanilya

·         50 gr margarin

·         1 çay bardağı çekilmiş fındık

Meyveli Kat İçin:

·         7 adet Cennet hurması

·         1 çay bardağı şeker

·         1 çay bardağı nişasta

·         1 tatlı kaşığı tarçın

Kreması İçin:

·         200 ml sıvı krema

·         100 ml süt

·         2 paket toz krem şanti

Tatlı Anın Sırları

Gelinim Mutfakta'da Trabzon Hurmalı Pasta, her katmanında ayrı bir lezzet patlaması yaşatıyor. İlk adımda hazırlanan kek, yumuşacık dokusuyla damakları şımartıyor. Muhallebi katmanı, sütün kremsi dokusu ve çekilmiş fındığın eşsiz lezzetiyle bir araya gelerek tatlıyı zirveye taşıyor. 

Meyveli katın starı ise Cennet hurmalarıyla parlıyor. Şeker ve tarçınla buluşan hurmalar, tatlıya bambaşka bir karakter katıyor. Son dokunuş ise hafif kremayla yapılan kremadan geliyor. Bu özel karışım, pastaya kremsi bir hava katarken hafifliğiyle de ön plana çıkıyor.

Gelinim Mutfakta Trabzon Hurmalı Pasta, sadece bir tatlı değil, bir sanat eseri gibi. Doğallığın ve özgünlüğün buluştuğu bu tarif, ev mutfaklarına da taşınabilir. Lezzet şöleni, izleyenleri ve yarışmacıları mest etti. Gelinim Mutfakta'nın bu enfes pastası, damaklarda unutulmaz bir iz bıraktı.