Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünlerini kamuoyuna duyurduğu listeyi 1 Temmuz 2025 itibarıyla güncelledi. Açıklanan yeni tağşiş listesi, birçok tanınmış firmayı ve ürünü kapsarken, dikkat çeken isimlerden biri de Türkiye genelinde birçok şubesi bulunan “Meşhur Sarıyer Börekçisi” oldu. İstanbul Tuzla’daki şubeye ait kıymalı börek harcında taşlık eti tespit edildi.
Bakanlık tarafından yapılan denetimlerde, ürün içeriğiyle oynandığı belirlenen çok sayıda gıda maddesi ifşa edildi. Denetimlerde sucukta baş eti, köftede ve kebapta sakatat, tereyağında süt harici yağlar, zeytinyağında tohum yağı, çayda gıda boyası ve balda glikoz tespit edildiği bildirildi.
Kamu sağlığını riske atan uygulamalara geçit vermeyeceğini belirten Bakanlık yetkilileri, firmalara cezai işlem uygulandığını ve takiplerin devam edeceğini ifade etti.
Daha önce de benzer bir uygunsuzlukla gündeme gelen “Meşhur Sarıyer Börekçisi”, yeni listede bir kez daha yer aldı. Tuzla'da faaliyet gösteren “Meşhur Sarıyer Börekçisi - Hasan Özcan” firmasının kıymalı börek harcında taşlık gibi sakatat türü et kullanıldığı tespit edildi. Ürünün içeriğinde belirtilmeyen bu değişikliğin etiket yanıltması ve halk sağlığını riske atması nedeniyle ifşa edildiği açıklandı.
Bakanlık yetkilileri, tüketicilerin ambalajlı ürünlerde etiket okumaya dikkat etmesini ve güvensiz olduğunu düşündükleri ürünleri ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerini önerdi. Denetimlerin yıl boyunca devam edeceği ve güncellenen listelerin düzenli olarak kamuoyuyla paylaşılacağı belirtildi.
