Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen denetimler sonucunda Afyonkarahisar, Kütahya ve Aksaray'da üretilen bazı sucukların içeriğinde dana eti yerine kanatlı eti ve sakatat kullanıldığı ortaya çıktı. Denetimlerde, sucukların içinde özellikle baş, dil ve taşlık gibi malzemelere rastlandığı bildirildi. Afyonkarahisar merkezli bazı markaların ön plana çıktığı listede, ürünlerin hangi partilere ait olduğu da detaylı şekilde açıklandı. Bakanlık, bu ürünlerin tam listesini “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” internet adresinden yayımlayarak tüketicileri bilgilendirdi.
Gıda denetimleri kapsamında açıklanan 22 Ekim 2025 tarihli liste, taklit ve tağşiş yapan firmaları kapsıyor. Bakanlık, bu süreçte sadece sucuk değil, farklı gıda ürünlerinde de uygunsuz içeriklerin tespit edildiğini duyurdu. Gıda güvenliği konusunda alınan önlemler çerçevesinde yapılan analizlerde, tüketici sağlığını riske atabilecek pek çok detaya yer verildi.
Sadece Et Ürünlerinde Değil, Farklı Gıdalarda Da Uygunsuzluk Var
Sucukların yanı sıra farklı ürünlerde de çeşitli uygunsuzluklar belirlendi. Tarhanada yasaklı gıda boyasına, kıymalı kol böreği ve köftede sakatat içeriğine, baharatlarda ise yabancı maddelere rastlandı. Ayrıca bazı balların içeriğinde taklit ürün bulunduğu, lahmacun harçlarında ise kanatlı eti kullanıldığı açıklandı. Bu bulgular, gıda üretiminde gerekli standartlara uyulmadığını gösteriyor.
Bakanlık, yaptığı açıklamada tüketicilere ürün etiketlerini dikkatle inceleme çağrısı yaparken, gıda güvenliğini ihlal eden üreticilere karşı denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini belirtti. Halkın güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla bu tür kontrollerin devam edeceği vurgulandı.
