Hatay’ın Kırıkhan ilçesinde yapılan denetimler sırasında bir tavuk döner işletmesinde hijyen kurallarına aykırı görüntüler ortaya çıktı. Kırıkhan Belediyesi zabıta ekiplerinin kontrolü sırasında işletmenin dolaplarında, pişmiş ve çiğ tavuk ürünlerinin bir arada saklandığı tespit edildi. Sağlık koşullarını hiçe sayan bu durum üzerine ekipler, işletmenin faaliyetlerini durdurdu. Ürünlerin kötü kokular yaydığı ve ortamda ağır bir koku bulunduğu belirtilirken, tüm ürünler imha edildi.
Zabıta ekiplerinin işletmeye yönelik tepkileri kameralara da yansıdı. Ekiplerin “boğulacağım” diyerek içeri girmekte zorlandığı anlarda, işletme sahibi durumu “akşamdan dolaba koydum” sözleriyle açıklamaya çalıştı. Ancak yapılan değerlendirme sonrası işletme hakkında encümen kararıyla kapatma işlemi uygulandı.
Çiğ ve Pişmiş Etler Aynı Dolapta Bulundu
Denetim sırasında kayıt altına alınan görüntülerde, gıda güvenliği açısından en temel kurallardan biri olan çiğ ve pişmiş ürünlerin ayrı tutulması kuralının ihlal edildiği net şekilde görüldü. Dolapta hem pişmemiş hem de servise hazır tavuk ürünlerinin yan yana durduğu görüntüler, halk sağlığını tehdit eden ihmalleri ortaya koydu. Zabıta ekipleri bu durumun ciddi sağlık riskleri oluşturduğunu belirtti.
Tüm Ürünler İmha Edildi, İşletme Süresiz Kapatıldı
Hijyen kurallarına açıkça aykırı olduğu belirlenen işletmede bulunan tüm gıda ürünleri belediye ekipleri tarafından toplanarak imha edildi. İşletme, Kırıkhan Belediyesi encümen kararıyla kapatılırken, bir daha benzer durumların yaşanmaması adına denetimlerin aralıksız süreceği açıklandı. Belediye yetkilileri, halk sağlığını tehdit eden tüm işletmelerle ilgili gerekli yasal adımların kararlılıkla atılacağını belirtti.
