Prof. Dr. Canan Karatay, erkeklerin aşırı pilav tüketiminin saç dökülmesinin ana nedeni olabileceğini iddia ediyor. Karbonhidratların kan şekerini hızla yükselttiğini ve bu durumun saç köklerini zayıflatarak saç dökülmesine yol açtığını savunuyor. Bu iddia ne kadar bilimsel bir temele dayanıyor?