Yeni yayımlanan bir araştırma, gazlı içecek tüketiminin karaciğer sağlığı üzerindeki etkilerini yeniden gündeme taşıdı. Çin’de gerçekleştirilen çalışmaya göre, yalnızca bir su bardağı yani 250 mililitre gazlı içecek tüketmek bile, karaciğerde yağlanmaya neden olan ve ciddi sonuçlar doğurabilecek MASLD (metabolik disfonksiyonla ilişkili steatozik karaciğer hastalığı) riskini ciddi oranda artırıyor. Araştırmacılar, bu içeceklerin yalnızca şekerli olanlarının değil, şekersiz ve diyet olarak pazarlanan alternatiflerinin de karaciğer üzerinde benzer etkiler yarattığını vurguluyor. MASLD, alkol tüketiminden bağımsız olarak ortaya çıkan bir hastalık olup, karaciğerde yağ birikimiyle gelişiyor ve genellikle sinsi seyrediyor.
Diyet İçecekler de Masum Değil
Araştırma kapsamında, 123 binden fazla yetişkinin beslenme alışkanlıkları analiz edildi. Günde bir bardak şekerli gazlı içecek tüketenlerde MASLD riskinin yüzde 60’a, şekersiz içecek içenlerde ise yüzde 50’ye kadar çıktığı görüldü. Çalışmayı yürüten uzmanlar, tatlandırıcı içeren içeceklerin de bağırsak mikrobiyomunu etkileyerek karaciğer sağlığını bozabileceğini ifade etti. Uzmanlara göre, bu içecekler kandaki şeker ve insülin düzeylerini etkileyerek metabolik dengeyi bozabiliyor. Ayrıca yapılan gözlemlerde, bu içeceklerin yerine su tüketilmesinin MASLD riskini yüzde 12 ila 15 oranında azaltabildiği ortaya kondu.
Erken Teşhis Zor, Etkileri Ciddi
Karaciğer hastalıklarının çoğu belirti göstermeden ilerliyor. Bu durum MASLD için de geçerli. Hastalık çoğunlukla rutin testlerde ya da başka bir sağlık problemi nedeniyle yapılan kontroller sırasında tesadüfen fark ediliyor. Uzmanlara göre, bu hastalığın erken teşhisi zor olduğu için önlem alınması büyük önem taşıyor. Bilim insanları, suyun karaciğer için en güvenli içecek olduğunu vurgularken, gazlı içeceklerin hem şekerli hem de diyet türlerinin mümkün olduğunca sınırlanması gerektiğini belirtiyor.
