Sağlık Bakanlığı, Ramazan ayında sağlıklı beslenmeye dikkat edilmesi konusunda vatandaşlara uyarılarda bulundu. Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, uzun süreli açlığın ardından iftarda ani ve aşırı yemek tüketiminin sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkilere yol açabileceği belirtildi. Özellikle oruç açarken dengeli ve kontrollü beslenmenin önemine vurgu yapıldı. Geleneksel olarak hurma veya zeytinle orucun açılmasının ardından çorba ve salata ile devam edilmesi önerildi. Yağlı ve ağır yiyeceklerden uzak durulması gerektiği ifade edilirken, ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika beklenmesinin sindirim açısından fayda sağlayacağı kaydedildi. Kan şekerindeki ani dalgalanmaların önüne geçmek için posa içeriği yüksek besinlerin tercih edilmesi gerektiği bildirildi.
Dengeli Ve Kontrollü Beslenme Önerisi
Bakanlık, iftar ve sahur arasında besinlerin küçük porsiyonlar halinde ve aralıklarla tüketilmesini tavsiye etti. Tam buğday ekmeği, sebze yemekleri ve salataların sofrada yer almasının önemine dikkat çekildi. Meyve, kuru meyve, kabuklu yemişler ile süt ve yoğurt gibi besinlerin tercih edilebileceği belirtildi. Tatlı tüketiminde ise sütlü veya meyve bazlı seçeneklerin küçük porsiyonlar halinde tercih edilmesi önerildi.
Sahurun atlanmaması gerektiği vurgulanırken, hafif bir kahvaltı ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğünün uygun olacağı aktarıldı. Günlük en az 8 bardak su tüketilmesi gerektiği, iftardan sahura kadar suyun aralıklarla içilmesinin önemli olduğu ifade edildi.
Ramazan İçin 12 Maddelik Sağlıklı Yaşam Listesi
Sağlık Bakanlığı’nın paylaştığı öneriler şu şekilde sıralandı:
Dengeli beslenin.
Izgara, haşlama, fırında ve buğulama yöntemlerini tercih edin.
Kavrulmuş ve kızartılmış yiyeceklerden uzak durun.
Yemekleri yavaş ve iyi çiğneyerek tüketin.
Süt, ayran, sade soda, taze sıkılmış meyve ve sebze suları ile ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çaylarını tercih edin.
Hamur işleri ve şekerli gıdalardan kaçının.
İyi pişmiş yiyecekleri tüketin.
Sebze, meyve, kurubaklagiller ve probiyotik besinleri sofraya ekleyin.
Öğünlerden hemen sonra yatmayın.
İftardan 1-2 saat sonra en az 30 dakika yürüyüş yapın.
Tütün ve tütün ürünlerinden uzak durun.
İftar ve sahurdan sonra dişlerinizi fırçalayın.
