MasterChef, Türkiye’nin en popüler yemek yarışmalarından biri haline geldi ve her sezon izleyicilerin ilgisini çeken birçok tarif sunuyor. Yarışmacıların hazırladığı birbirinden farklı yemekler, izleyiciler tarafından merakla izleniyor ve çoğu zaman sosyal medya üzerinden de paylaşılıyor. Özellikle yarışmadaki lezzetli ve dikkat çekici tarifler kısa sürede büyük bir popülerlik kazanıyor. MasterChef izleyicileri, gördükleri yemekleri evlerinde denemek için araştırmalar yapıyor ve bu da yarışmanın etkisini daha da artırıyor. Geçtiğimiz günlerde MasterChef’te yapılan süt helvası tarifi izleyiciler arasında büyük bir yankı uyandırdı. Bu nefis tatlı hem hafif yapısıyla hem de eşsiz lezzetiyle çok beğenildi. Detaylar yazımızda.
Süt Helvası Nasıl Yapılır? MasterChef Kazanan Tarif
Bursa’nın meşhur süt helvası lezzeti ve hafifliğiyle tatlı severlerin favorisi haline gelmiş bir tatlıdır. MasterChef yarışmasında da sıkça gündeme gelen bu tatlı içeriğiyle de tam bir gönül alıcı! Fırında pişerken dışı hafif kabuk bağlayıp, içi yumuşacık bir kıvam alıyor.
Süt helvası nasıl yapılır? Yapımı oldukça basit olmasına rağmen tadı damakta kalıyor. Bu tatlıyı bir kere deneyenlerin tekrar yapmaya karar vermesi ise kaçınılmaz! Şimdi, Bursa süt helvasının yapılışına birlikte göz atalım. İlk olarak tereyağını bir tencereye alıp eritiyoruz.
Ardından üzerine un ekleyip güzelce kavuruyoruz. Unun kokusu çıkıp rengi hafifçe değişene kadar kavurma işlemini sürdürmek gerekiyor. Bu aşama süt helvasının temelini oluşturuyor ve tatlıya o özel lezzetini veriyor. Sonrasında sütü yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlıyoruz.
Sütle buluşan un güzel bir şekilde özleşip birbirine karışıyor. Ardından, biraz toz şeker ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Şekerin de eriyip karışıma tamamen katılmasını sağladıktan sonra, son olarak vanilyayı ekliyoruz.
Vanilya tatlının aromatik lezzetini pekiştirecek. Karışım hazır olduktan sonra tüm bu lezzetli karışımı bir borcama döküyoruz. Ardından, önceden ısıtılmış 200 derece fırına veriyoruz. Böylece Masterchef kazanan tatlı süt helvası tarifini tamamlamış oluruz.
