Sosyal medyada paylaştığı sağlık bilgileriyle geniş bir takipçi kitlesine ulaşan gastroenteroloji uzmanı Dr. Saurabh Sethi, kahvaltı sırasında sıkça yapılan bazı alışkanlıkların bağırsak sağlığı üzerinde olumsuz etkiler oluşturduğunu belirtti. Harvard ve Stanford üniversitelerinden mezun olan Dr. Sethi, özellikle güne başlarken yapılan küçük ama yaygın hataların sindirim sisteminde çeşitli rahatsızlıklara yol açabileceğini vurguladı.
1,3 milyon takipçili sosyal medya hesabı üzerinden yayınladığı bilgilendirici paylaşımda, sabah öğünlerinde uzak durulması gereken yedi alışkanlığı sıralayan Dr. Sethi, bu hataların zamanla mide asidinin artmasına, bağırsak hareketliliğinin azalmasına ve çeşitli sindirim sorunlarının ortaya çıkmasına neden olabileceğini söyledi. Uzman doktor, özellikle kahvaltının tamamen atlanmasının, mide asidinin birikmesine ve kabızlık gibi sorunların artmasına zemin hazırladığını belirtti.
Aç Karnına Kahve ve Şekerli Gıdalar İlk Sırada
Dr. Sethi’nin dikkat çektiği hatalardan biri, güne aç karnına kahve ile başlamak. Kafeinin mide asidini artırarak reflü, mide ekşimesi ve şişkinlik gibi şikâyetleri tetikleyebileceğini belirten uzman, kahveden önce mutlaka su içilmesi ve hafif bir atıştırmalıkla kahvaltıya başlanması gerektiğini aktardı. Ayrıca şekerli kahvaltılık tahıllar, granola gibi rafine şeker içeriği yüksek ürünlerin tüketiminin de gün içinde ani enerji düşüşlerine yol açabileceğini ifade etti.
Alternatif olarak yulaf, chia tohumu ve çilek gibi doğal besinlerin tercih edilmesini öneren Dr. Sethi, bu tür yiyeceklerin hem tok tutma hem de bağırsak sağlığını destekleme açısından daha yararlı olduğunu söyledi.
Kahvaltıyı Aceleye Getirmek de Sindirimi Zorlaştırıyor
Dr. Sethi, kahvaltının aceleyle yapılmasının da sindirim sistemini olumsuz etkilediğini ifade etti. Hızlı yemek yemenin stres hormonlarını artırabileceğini ve sindirim enzimlerinin salgılanmasını engelleyerek şişkinliğe neden olabileceğini vurguladı. Sağlıklı bir kahvaltı için zaman ayırmak, oturarak ve yavaşça yemek, sindirim sürecini destekleyen en önemli adımlar arasında yer alıyor.
Bunlara ek olarak meyve sularının aşırı tüketimi, lif ve protein içermeyen yüksek yağlı içecekler (örneğin “kurşun geçirmez kahve”) ve sabahları su içmeyi ihmal etmek, Dr. Sethi'nin dikkat çektiği diğer önemli hatalar arasında bulunuyor. Uzman, bağırsakların sağlıklı çalışması için güne bir bardak su ile başlamanın önemine işaret ediyor.
