Yaz aylarında yükselen hava sıcaklıklarıyla birlikte beslenme alışkanlıkları da değişiyor. Serinlemek isteyen birçok kişi soğuk kahveler, aromalı içecekler, hazır limonatalar, frozen ürünler ve paketli smoothielere yöneliyor. Ancak uzmanlar, bu ürünlerin fark edilmeden yüksek miktarda ilave şeker tüketimine neden olabileceğini belirtiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Uzm. Diyetisyen Gamze Akbaş İşbilir, yaz döneminde yalnızca daha az yemek yemenin yeterli olmadığını, doğru besin seçimlerinin de büyük önem taşıdığını ifade ediyor. Uzmanlara göre sıcak havalarda vücudun sıvı ve enerji ihtiyacı değişirken, yanlış tercihler gün içinde halsizlik, kan şekeri dalgalanmaları ve sindirim sorunlarına yol açabiliyor. Dengeli beslenme, yeterli sıvı tüketimi ve mevsime uygun besinlerin tercih edilmesi yaz aylarını daha sağlıklı geçirmek için öne çıkan öneriler arasında yer alıyor.
Şekerli İçecekler Ve Ağır Yemeklerden Uzak Durulmalı
Uzmanlara göre yaz aylarında tüketilen buzlu kahveler, aromalı içecekler, hazır limonatalar ve frozen ürünler yüksek miktarda ilave şeker içerebiliyor. Bu ürünler kan şekerinin hızlı yükselip düşmesine neden olarak kısa sürede yeniden açlık hissi oluşturabiliyor.Susuzluğu gidermek için ilk tercihin su olması gerektiği belirtilirken, şekersiz ayran, sade maden suyu ve ev yapımı şekersiz soğuk bitki çayları da uygun seçenekler arasında gösteriliyor.Sıcak havalarda yağlı ve kızartılmış yiyecekler yerine mevsim sebzeleri, zeytinyağlı yemekler, yoğurt, kefir, ızgara balık veya tavuk, baklagiller ve tam tahıllarla hazırlanan dengeli öğünlerin tercih edilmesi tavsiye ediliyor.
Meyve Tüketiminde Porsiyon Kontrolü Önem Taşıyor
Karpuz, kavun, şeftali, kiraz ve incir gibi yaz meyveleri vitamin ve antioksidan bakımından zengin olsa da, yüksek fruktoz içerikleri nedeniyle kontrollü tüketilmeleri öneriliyor.Uzmanlar, meyvelerin çiğ kuruyemişler veya yoğurtla birlikte tüketilmesinin kan şekerinin daha dengeli seyretmesine ve tokluk süresinin uzamasına katkı sağlayabileceğini belirtiyor.Yaz aylarında öğün yerine sadece meyve tüketmek, su yerine şekerli içecekleri tercih etmek, gün boyu aç kalıp akşam aşırı yemek yemek, dondurma ve soğuk kahveleri sık tüketmek ile yeterince su içmemek en sık yapılan beslenme hataları arasında gösteriliyor.
